高燕：怎么做生活面对面

     从去年做了《生活面对面》的制片人，高燕比以前更忙了；但高燕还是改不了自己的习惯，她喜欢采编播一体，到现在她还是常亲自跑出去做些采访。
    也正是因为高燕的这股劲儿，从去年初她接手北京电视台《生活面对面》栏目改版工作到现在，《生活面对面》的收视率节节攀升，从以前的北京地区收视率前20名到稳居前15名，再到前12名，这些天攀升到了第10名。
    高燕说：《生活面对面》之所以有这么快的增长，就在于它对老百姓生活的贴近。

                                    倡导品质化消费

    老百姓关注《生活面对面》，始于该栏目对一些热点事件的报道。当水煮鱼在北京大行其道的时候，曾有媒体质疑过某些饭馆是否用已经使用过的油做水煮鱼，但都没拿出有力的证据；高燕决心去做调查，结果真让她给逮着了，《生活面对面》的的记者拍下了饭馆厨师用食客吃剩的油做水煮鱼的镜头，在社会上引起了很大反响。
    高燕说：《生活面对面》在强调有自己的独家报道和特点的同时，也不会让自己在消费热点中失去自己的声音；看来，就消费热点问题，高燕的思路是明确的：我们挖别人挖不到的东西，让镜头和证据来说话。
    前一阵子，有类似栏目被相关厂商以“报道不实”为名起诉，结果以节目制作方胜诉结案。对此，高燕介绍，直到现在《生活面对面》从未因为上述原因被起诉过。她说：做这类节目一定不能急功近利，要经过认真的调查研究，用事实来说话；《生活面对面》对内容的第一个要求就是要客观真实，类似报道在层层把关之后，力求做到十拿十稳。“我们宁愿废了那些没把握的选题和报道，这是一方面从我们节目的质量考虑，一方面也是考虑到不能随便诋毁一个企业的品牌和信誉，我们做这类节目的要对得起自己的良心。”
    事实上，《生活面对面》所批露的各种消费事件，都是以镜头和对事实的完整展现为依据的。《生活面对面》有几期节目曾经报道过北京超市为过期食品换标签等事件，当时记者早上起个了大早，蹲点守侯，抓拍到了某超市员工早上为食品换标签的整个过程。
    年初，《生活面对面》还报道过这么一件事儿：在某对新人的婚宴上，几十人因为食物中毒住了院，经查，罪魁祸首是海蛰头所携带的副溶血性孤菌，饭店厨师在处理海蛰头后，未经处理即准备其他凉菜，导致食客在饭桌上交叉感染。其实此前香港就有过类似交叉感染事件发生，甚至导致了人的死亡。她说，像这类关系到老百姓安危和健康的事件，《生活面对面》会尽其所能地加以报道。
    看到的相关事件多了，现在高燕几乎就是一个打假和辨别真伪的小专家了。她告诉记者很多消费的小诀窍：一夹就断的鸭血是真的，否则不是；保鲜膜边缘起皱的食品或蔬菜最好不要买，表面有明显凹陷的熟食不要买……
   为了及时了解到北京老百姓的消费问题，高燕一方面加强对选题的把关，另一方面下大力气找线索，她说有了量，才能筛选到好的话题；为了找到更多的采访线索，高燕督促跑口记者多报选题，并设立几部热线电话，同时广泛开展与各相关机构的合作。

                                关注民生，做好服务

    和《生活面对面》同在一个频道播出的《7日7频道》也是北京电视台的品牌栏目，两个栏目同是以关注民生为己任，甚至播出时间都很接近。为了更贴近老百姓的生活，为百姓生活提供更好的服务和参考，并与《7日7频道》区隔开，高燕自去年开始对《生活面对面》做了很大幅度的改版。现在的《生活面对面》强调趣味信息有效传播，在此基础上加入了很多知识性、服务性的内容；在叙事手法上，采用制造悬念、展示矛盾冲突、讲故事等手法；在交流形式上，强调媒体和观众的互动；在编采内容上，强调近一步贴近老百姓的生活和需求，关注热点和焦点问题；在镜头运用和展现手段上，更讲究镜头的冲击力，更强调运用电视手段和调动现场的能力；在主持风格上，更多元化，进一步拉近电视与观众的距离，并将一些简单的服务和实践放到演播室做；在节目编排上，根据观众的观看习惯安排节奏，无明显版块。
    观众的普遍反映是：《生活面对面》的内容越来越贴近百姓，也越来越好看了；节目的信息量很丰富，老百姓可以从中学习到不少消费的知识。
    也许是因为对各类消费事件了解得太多了，现在高燕很少在饭馆吃饭，即使外面有饭局，也是力请别人去大一点、各方面都规范一些的馆子吃；做节目时间长了，难免有些“职业病”，不管碰到什么人，只要能聊上来，高燕总是忘不了提醒别人该注意哪些消费陷阱和消费问题。
    高燕说她身体还不错，除了以前打的底子比较好，她将它做节目时所学到的这些消费知识也用到了她的生活中。虽然现在很忙很累，但她看上去很满足，起码在消费方面她比别人懂得更多，也可以利用自己的这些知识去帮助大家。现在，她经常会去社区做一些现场活动，她希望自己以后能抽出更多的时间参与这样的活动。
    高燕说，要说有什么遗憾，恐怕就是没时间锻炼身体了。随着工作量的加重，光靠吃身体的老本儿还是不行；她现在的一个心愿就是，等栏目进一步上了轨道，她就好好安排一下自己的工作和生活，抽出一些时间锻炼一下身体。